Ang. våra event och Covid-19

I rådande situation är antalet platser till årets event extra begränsat. På vår hemsidas startsida står hur vi agerar för att begränsa smittspridning av Covid-19 för att hålla avstånd mm. Har ni frågor är ni varmt välkomna att höra av er.

-----------------------

SOMMARBUFFÉ 26 JUNI - 9 AUGUSTI
VARJE DAG Kl. 12:00 - 16:00


Sommarbuffén bjuder på flera sorter av Buhres egna sillar, lyxiga ägghalvor, delikatesser, räkor och fisk på flera olika vis, oemotståndligt goda såser, Buhres räksoppa, en variation av sallader, bröd, ostar och marmelader. Och självklart kaffe och dessert.


Pris: 265 kr/pers

BOKA BUFFÉ ONLINE HÄR
Bokningsbara sittningstider:
12:00, 12:15, 12:30, 14:00, 14:15, 14:30 och 15:00


För bordsbokning mejla: bokning@buhres.se. För en komplett bokning, uppge Namn, Tid, Antal personer och Telefonnummer.


 

-----------------------


VATTENHELG I KIVIK 25-26 JULI

Vi älskar vatten! Och det som lever i våra vatten! Den 25-26 juli arrangerar vi en inspirerande VATTENHELG i Kiviks hamn tillsammans med Kiviks Musteri och Museum & Arkiv på Kivik. Tipsrunda och vattenlekar för barn, utställning i fd "Spettekakerian" om problem, lösningar och hållbarhet i Hanöbukten och Östersjön, smakprovningar av fisk utanför butiken. Fri entré till allt på hamnområdet.

Dessutom temavandringar båda dagarna och chans att bli Diplomerad "Geohjälte".

 

Hela helgen har vi självklart också full rulle i Sillaluckan och Restaurangen samt fullt av nyfångat, nyrökt och egeninlagda sillsorter från hav och sjö i butiken. Not so silly! Läs mer i Facebook-eventet


-----------------------


KRÄFTKALASET 8 AUGUSTI
kl 18:00-23:00

Ingen sommar utan ett ordentligt kräftkalas - men i år med begränsat antal platser (se startsidan för mer info)

Samla ihop vännerna och sätt på er de gladaste
kräfthattarna och kom ner till oss vid havet.
Faten är fyllda, nubben immigt kall och humöret på topp!

BOKA PLATS via bokning@buhres.se Pris 625 kr/pers.
För en komplett bokning, uppge Namn, Tid,
Antal personer och Telefonnummer.



-----------------------


GÄSTSPEL MED MARCEL NILSSON
från Enoteca Maglia
framflyttat till 29 AUGUSTI kl 18:00 


Marcel Nilsson, köksmästare och sommelier, hos Enoteca Maglia i Göteborg, gästar oss lördagen den 29 augusti för att tillsammans med vårt köksteam skapa en unik gastronomisk upplevelse med italienska toner där Marcel vill lyfta fram grönsakslandets Skånes egna utsökta råvaror. För Marcel går alltid vinet och maten hand i hand och det handlar om att finna balans. Den italienska matlagningen som är hans passion, beskriver han som ärlig, enkel och rakt upp och ner – så vi hälsar både honom och er varmt välkomna till en kväll som vi tror blir - semplicemente magnifico!

MENY

CARNE CRUDO
Havängslamm – tryffel – Pecorino – Ostron


RISOTTO
Risotto – tupplever - beta


CAPESANTE
Pilgrimsmussla – kummin – selleri – koriander - kål


GUANCIALE
Griskind – lök – polenta - aska


FORMAGGIO
Parmesan – oliv – citron - honung


PANNA COTTA
Grädde – vanilj - espresso – blåbär – kanel

Välkommen att boka! Endast på mejl bokning@buhres.se. Var snäll och uppge namn, antal personer och telefonnummer.


-----------------------



OSTRONDAGEN 5 SEPTEMBER
Buhres Oyster Bar by the Sea

För tredje året i rad!

Varmt välkomna till en ostrondag för både rutinerade ostronälskare och nyfikna beginners - på Buhres terrass!

OSTRONBAR I TÄLTET PÅ TERRASSEN
ÖPPEN kl 12:00 - 19:00

Njut av ostron - naturella, med touch, grillade...Med Cava, champagne eller annat gott... Upptäck havets mest delikata frukt om ni inte redan gjort det. Vi komponerar läckra tallrikar med olika sorters ostron och flera goda toppingar. Våra kockar står i Ostronbaren och öppnar ostron på löpande band. Och så blir det säkert en och annan ostronöppningsduell också!


HELGENS FISK
RESTAURANGEN ÖPPEN TILL 21:00

Självklart låter vi Helgens Fiskrätt få en touch av ostron denna gång. Vill ni förgylla dagen med en god varmrätt förutom ostron på terrassen så är ni välkomna in. Även ordinarie meny finns.

---------------------

 

Följ oss på Facebook så missar du inget!
www.facebook.com/buhrespakivik

Kontakt

Buhres på Kivik AB
info@buhres.se

0414 - 702 12
Brogatan 7
277 30 Kivik
Kreera web&design