Vi har just nu vinterstängt men butiken öppnar igen 6 februari och restaurangen den 7 februari. Tack alla för ett fantastiskt 2019 - vi längtar efter att ses igen. Öppettider finns här.


ALLA HJÄRTANS DAG 14 FEBRUARI
FIRA MED BUHRES MENY FÖR TURTURDUVOR

Ta din käraste i handen och kom ner till hamnen och njut tillsammans av en trevlig trerätters meny som vi har komponerat med kärlek för alla turturduvor på Österlen.

FÖRRÄTT - Heta halstrade rödräkor med rostad jordärtskocka och vitlökscrème samt örtsallad och krutonger
VARMRÄTT - Ångkokt skreitorsk med sandefjordssås toppad med forellrom och gräslök. Serveras med ljummen mangoldsallad och citronpotatiskaka

DESSERT - Kokosbavaroise med dulce de leche, rom- och myntadoftande passionsfruktssalsa toppad med granatäpple

 

Pris för menyn: 395 kr/person.

BOKA på bokning@buhres.se



BUHRES + SUSHINU = 29 FEBRUARI
.... Save the date....
Sushinu i Ystad gästspelar med vårt kök i Kiviks hamn!


GÄSTSPELSMENY


LAXTIRADITO

TATAKI PÅ LAX OCH TONFISK

CRISPY SALMON MED VARIATION PÅ NIGIRI AV LAX OCH PILGRIMSMUSSLA

LAX, AVOCADO, PANKO, SPICY MAYO OCH FLYGFISKROM

HALSTRAD MISOMARINERAD SKREITORSK MED SESAMSTEKT PAK CHOI OCH YUZUBRYNT SMÖR

MATCHA CRÈME BRÛLÉE MED CITRUSSORBET


Pris 595 kr/pers.
Start kl. 18:00
Mer info och meny kommer!

Vill du säkra plats så maila. Bokningar görs endast på bokning@buhres.se. Skriv Namn, Antal personer, Önskat datum och Telefonnummer, tack!

LUCKÖPPNING 9-13 APRIL
SILLALUCKAN ÖPPNAR I PÅSK 

Boka in en tur till Österlen i påsk! Kom förbi Sillaluckan i hamnen och njuta av en klassisk stekt sill med mos, en krispig fish and chips eller en bit varmrökt lax och skåla in våren med en Sillapilsner?! Vi längtar efter att se er!

 


Följ oss på Facebook så missar du inget!
www.facebook.com/buhrespakivik

Kontakt

Buhres på Kivik AB
info@buhres.se

0414 - 702 12
Brogatan 7
277 30 Kivik
Kreera web&design