23 okt från kl. 18:00
GÄSTSPEL MED SUSHINU
I våras gästades vårt kök av André Lindell från Sushinu i Ystad, restaurangen som låter höras om sig vida om bland folk som älskar asiatiskt och sushi i synnerhet. Gästspelet i våras blev en braksuccé och vi bara måste göra en liknande kväll igen, men självklart med uppdaterad meny.
MENY
Edamebönor, ponzu, shichimi, havssalt, citron
#
Laxtiradito, avokado, lime, chili, katafi, unagisås
#
Karaage kyckling, svartpepparsås, chilimajonnäs
#
Pankofriterat ris, halstrad lax, rostade sesamfrö, avokado, böngroddar
#
Crème brûlée, sesamglass, skogsbär
Pris 595 kr/person.