Vår köksmästare Kristian Olsson har stor kärlek till det asiatiska köket. Kvällen till ära får han sällskap i köket av Buhresprofilen Peter Häll. Tillsammans har de satt ihop en spännande Asian Fusion meny som ger en chans att upptäcka eller återupptäcka Asiens mångfaldiga kultur genom tallrikarna.
MENY
Två varianter av Pani Puri
–
Fyra små asiatiska rätter:
Satay med jordnötssås
Siumai (räk & fläsk dumpling med Hotoil)
Crabcake med grön mangosallad
Larb (thaisallad med bläckfisk)
–
Litchisorbet
–
Chirashi Sushi
–
Anka med leverparfait och plommon-sichuansås samt confiterad jordärtskocka
–
Kokosglass med mango och Sticky Rice
Pris 795 kr/person
BOKA
Välkomna att boka bord!
2 november kl 18.00 på Verandan
.svg){kind=logo}
.svg)
