Generationer av fiskares kunskap om det havet kan erbjuda speglas i vårt mathantverk
Buhres ligger i det pittoreska Kivik, precis intill havet på det magiskt vackra Österlen i Skåne. Generationer av fiskares kunskap om det havet kan erbjuda speglas i vårt mathantverk, och vår filosofi tar avstamp i platsen och historien där Buhres öppnade för snart fyra decennier sedan och sålde färsk fisk till gäster och människorna i byn.
Idag är Buhres på Kivik en gastronomisk träffpunkt för matglädje, tradition och gemenskap. Här kan du njuta av det bästa som havet har att erbjuda i en rofylld och betagande vacker miljö. Vi tillagar våra råvaror på ett modernt vis, men hantverkskunnandet och traditioner är självklarheter och vi värnar om matkulturarvet i vår region.
.svg){kind=logo}
.svg)
