![](https://cdn.prod.website-files.com/64e5cbc8b4ecba7e53be9d88/64e5d592001ab9aad5577716_DSCF1180_fix-scaled-1.jpeg)
Generationer av fiskares kunskap
Buhres ligger i det pittoreska Kivik, precis intill havet på det magiskt vackra Österlen i Skåne. Generationer av fiskares kunskap om det havet kan erbjuda speglas i vårt mathantverk, och vår filosofi tar avstamp i platsen och historien där Buhres öppnade för snart fyra decennier sedan och sålde färsk fisk till gäster och människorna i byn.