För sjätte gången bjuder vi in till Asian Fusion – en kväll där köket fylls av kreativitet, hetta och oväntade möten. Denna gång får Kristian sällskap av ingen mindre än Buhres egen legend Peter Häll, som återigen kliver in som kompanjon i köket.
Som om det inte vore nog spetsar vi till kvällen med ett exklusivt gästspel av bartendern Oliver Lönnberg, som till vardags förför gästerna på Sushinu i Ystad med sina innovativa drinkar.
Tillsammans serverar vi en 5-rätters middag fylld av höga smaker, spännande kombinationer och en matchning mellan mat och dryck som lyfter upplevelsen till nästa nivå.
En kväll du inte vill missa.
MENY
2 x tilltugg med dipp
BLÄCKFISKYAKITORI & KYCKLINGLEVERYAKITORI
-
Sashimi på hälleflundra med brynt yuzusmör, picklad rättika & löjrom
-
2 x Nigiri
Hamachi & wagyu
-
Sallad med pomelo, grillade räkor & kaffirlimedressing
-
GURKSORBET SMAKSATT MED KALAMANSI & MYNTA
-
Gaeng Som Pla
Syrlig fiskcurry från södra Thailand
-
Black rice pudding med kokoscrème, mangoglass & macadamianötter
-
Meny ink fördrink - 895 kr / person
BOKA
Välkomna att boka bord!
1 november kl 18.00 på Verandan
.svg){kind=logo}
.svg)
