Nyår med Buhres

Bjud på nyårsmiddag från oss!

Låt oss ordna maten och för er är det bara att värma, garnera och servera!

3-RÄTTERS MENY  

Köket komponerar en trevlig 3-rätters nyårsmeny för avhämtning 31 december.

Förrätt: 
Sotad hamachi med brynt yuzusmör och krassemajonnäs. Serveras med picklad rättika och jordärtskockschips

Huvudrätt: 
Halstrad hälleflundra med savoykål fylld med krabba och primörer. Serveras med krämig skaldjurssås och potatiskaka smaksatt med citron och örter

eller

Helstekt oxfilé med sherrysky, variation på lök och blomkålscrème. Serveras med potatiskaka smaksatt med citron och örter

Dessert: 
Karamelliserad mörk chokladcrème med havtornscurd, syltade havtorn samt kanderade pistagenötter

595 kr

Förbeställ här

‍

Lite extra lyx till nyår?

Komplettera din nyårsmeny med en härlig osttallrik - perfekt före desserten eller senare under kvällen

OSTTALLRIK
3 utvalda ostar, hemkokt marmelad, kex och knäcke

115 kr/st

Förbeställ här

‍

Tilltugg till välkomstdrinken?

Inled festen med bubbel och tilltugg – en lysande start på årets sista och festligaste måltid!

TUGGTRIPPEL
Tre krustader med tre olika fyllningar:

• Rödbeta med chèvrecrème och honungsrostade valnötter

• Skaldjursmousse med syrat äpple

• Stenbitsrom med vispad smetana och rödlök

3 för 59 kr, 25 kr/st

Förbeställ här

‍

Beställ och hämta upp

Sista beställningsdag för nyårsmenyerna, osttallrik och tilltugg är 28 december.

Beställningen hämtas upp 31 december mellan kl. 9:00-13:00 utanför butiken på Buhres.

‍

Fira in det nya året med Skaldjur! 

Gör det enkelt och beställ våra färdiga skaldjursbufféer eller plocka ihop dina egna favoriter i sortimentet. Vi laddar upp med humrar, ostron, havskräftor, Kalixlöjrom och annat gott som hör nyårsfirandet till. Kika in vårt sortiment här