Den 17 maj kl 18:00 bjuder vi in till Riesling & Spargel Abend! Det serveras en 5-rätters meny med sparris och Riesling i fokus. Vi ser fram emot en härlig kväll med god mat och dryck. Varmt välkomna!
MENY
Gravad vit sparris med chilisås och ramlöksmajonnäs serveras med tartar på sparris och tonfisk
Hans Baer -23, Riesling, Rheinhessen, Tyskland
Skummig grön sparrissoppa med halstrad rödräka och ljummen sallad på grön sparris
Gustavshof Sekt Brut -22 Weingut Gustavshof, Riesling, Rheinhessen, Tyskland
Mjölkbakad vit sparris, sparriscrème samt kallrökt lax, forellrom och örter
Vickery -24, Riesling, Eden Valley, Australien
Bakad torskrygg med råstekt grön sparris serveras med broccoli och grön sparrispuré samt citrongnocchi och ramslökssås
Riesling Grand Cru Hatschbourg -22 Cattin, Alsace, Frankrike
Inkokta rabarber med vit sparrisglass och pistagebiskvi
Rauen Riesling "Felsenterrasse" BA -22 Weingut Familie Rauen, Mosel, Tyskland
Middag & dryckespaket 1290kr
BOKA
17 maj kl 18:00 på Verandan.
Välkomna att boka bord!
PAKETERBJUDANDE
Boka mat + boende
.svg){kind=logo}
.svg)
